La storia

La nascita dell'Oktoberfest risale al 1810,e in particolare alle nozze del re Ludovico I di Baviera con la principessa Therese von Sachsen-Hildburghausen. Proprio per coinvolgere anche il popolo ai festeggiamenti, si decise di allestire una festa da ripetere ogni anno situata in un grande parco, che da allora prese il nome di Theresienwiese (parco di Teresa).Inizialmente la festa doveva semplicemente consistere in una corsa di cavalli, ma il carattere bavarese prese piede, e la manifestazione si tramutò in un'amichevole riunione di bevitori della birra. 
Nel 1811 si aggiunse una mostra bovina,e soltanto nel 1818 ci furono giostre e altalene. A partire dal 1820 aumentarono le attrazioni con altri barroccini, gruppi di saltimbanco e miracoli anatomici. La birra che scorreva a fiumi e gli anni che passavano, fecero presto dimenticare sia il matrimonio che il torneo cavalleresco, e furono il pretesto per festeggiare ogni anno quella che alla fine diventò la festa della birra. Ogni anno l'Oktoberfest ha inizio con una parata storica attraverso la città fino alla Theresiewiese. La parata è composta da persone in abito tradizionale bavarese e da carri trainati da cavalli o buoi carichi di birra e decorati in vario modo a seconda della casa produttrice della birra di Monaco. Alla parata partecipano anche delegazioni di persone in abiti tradizionali provenienti da ogni parte d' Europa, proprio perchè anche allora era consuetudine che i matrimoni tra nobili ricevessero gli onori anche di altri regni o popoli.

Testi e loghi Recuperati dal sito ufficiale Oktoberfest